안녕하세요 주인장입니다!
오래간만에 블로그 후기 글을 작성합니다.
그동안 프로젝트 들어가서 일하고, 무슨 프로젝트를 12월 마지막 주에 잡아 놔 가지고 작년에 고생했네요.
2016년 다들 좋은 해 되시길 바라고 다들 좋은 계획들 세웠나 모르겠네요.
저는 4일 쉬었는데 방콕하면서 보냈습니다.. 요즘 날씨가 많이 안추워서 좋습니다.
제가 이번에 소개 해 드릴 곳은 고깃집입니다!
제가 자주 가는 곳이기도 하고, 좋아하는 집입니다.
이름은 맛찬들 왕소금구이 집이라고 합니다.
고기의 두께는 3.5cm 이고 2주 숙성한 고기를 판매합니다.
두께가 3.5cm 라고 해서 맛찬들3.5 라고도 하네요. 간판에도 쓰여져 있습니다.
저는 두 곳을 방문 해봤습니다.
울산에 있는 곳과 부천에 있는 곳입니다. 울산에서는 사람들이 줄 서서 기다리고 있는 모습이고,
부천은 직영점이라고 합니다.
두 곳 모두 맛있는 걸로 봐서는 어딜 가든 만족 하 실거라 생각 됩니다.
제가 먹어본 고기는 목살, 갈매기 살, 항정살 입니다.
희한한게 삼겹살로 맛있는 고깃집 순위에 드는 걸로 알고 있는데 삼겹살을 먹어본 적이 없네요.
다음 번에는 삼겹살을 먹어볼까 합니다.
개인적으로 먹어본 3가지 중 항정살이 제일 좋았습니다.
부드럽고 적절한 간에 담백하니 맛있었습니다. 명이나물 또는 묵은지도 같이 나오는데
싸서 먹으면 맛있습니다. 저는 특히 묵인지에 잘 싸서 먹습니다^^
된장찌개는 한우된장찌개 인가? 그것이 괜찮습니다.
저도 두번 정도 시켜 먹어봤습니다.
그것들이랑 좋은데이랑 한잔하면 캬.. 술이 땡기네요.
수도권에도 좋은데이가 판매되었으면 좋겠습니다. (과일소주 말고)
이 곳은 직원들이 직원 온도계로 측정하여 구워줍니다.
먹기에도 편한 장점이 있네요. 여러 티비 프로에도 방영 됐더라구요. 몰랐는데 ㅋㅋㅋ
이 곳이 부천 직영점입니다.
자주 가서 그런지 익숙하네요~
고기를 저런 식으로 숙성하는가 봅니다.
숙성하는게 맛에 영향이 가는지는 모르겠네요.... 어떤 비법으로 맛있어 지는 것인지는..
삼겹살 4대 맛집으로 선정 된 곳이라는게 여기서 본 것 이었군요....ㅋㅋㅋ
안타깝게도 제가 여러번 갔지만서도 사진을 찍지는 못했습니다...
그렇게 습관처럼 사진 찍는 버릇이 없기도 하고 먹는거에 정신 팔려서 사진을 잘 안찍습니다.
검색해보면 사진 많이 나오구요. 고기 사진이야 뭐 다 똑같은 사진 아니겠습니까?
가격대는 제가 기억하기로는 갈매기살과 항정살은 120g에 1,4000 원 이었습니다.
가격이 많이 나가는지는 잘 모르겠습니다.
항상 먹어왔던 가격이라 다른 집은 잘 가질 않구요.
고기에 땡기실 때는 근처에 맛찬들 찾아서 한 번 드셔보시길 강력히 추천 드립니다.
사진은 제가 직접은 못 찍었고, 맛찬들 페이스북에서 퍼왔습니다. 참고하시길 바랍니다.
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